Moringa oleifera stammt aus dem nördlichen Indien und wird heute in weiten Teilen der Tropen angebaut. Auf Deutsch heisst er Meerrettichbaum – nicht wegen der Blätter, sondern weil die Wurzel scharf schmeckt und im Geschmack an Meerrettich erinnert. Beide enthalten Senfölglykoside, dieselbe Stoffgruppe, die auch Senf und Kresse ihre Schärfe gibt.
Ein Baum, der alles hergibt
Moringa wächst ungewöhnlich schnell – mehrere Meter im ersten Jahr – und verträgt Trockenheit. In Indien, Ostafrika und den Philippinen wird praktisch der ganze Baum genutzt: die jungen Blätter als Gemüse, die unreifen Schoten unter dem Namen Drumsticks in Currys, die Samen zur Ölgewinnung. Gepresste Moringasamen dienen mancherorts sogar zur Trinkwasserreinigung, weil ihre Proteine Schwebstoffe binden.
Das Blattpulver
Was bei uns in der Kapsel steckt, sind die getrockneten und gemahlenen Blätter. Sie enthalten von Natur aus Eisen, Calcium, Kalium, Vitamin A als Beta-Carotin und Vitamin C sowie das Carotinoid Lutein, das auch für die grüne Farbe mitverantwortlich ist. Die Gehalte schwanken erheblich mit Standort, Erntezeit und Trocknung – wird zu heiss getrocknet, geht ein Teil davon verloren. Deshalb ist bei Blattpulvern die Verarbeitung mindestens so wichtig wie die Herkunft.
Unser Moringa
Das Bio Moringa in Kapseln enthält gemahlenes Blattpulver aus kontrolliert biologischem Anbau in einer pflanzlichen HPMC-Hülle, ohne Füllstoffe und ohne Trennmittel. Es steht bei uns unter Superfoods und Vitalpflanzen.
Hinweis
Verwendet werden die Blätter. Von Wurzel und Rinde wird in der Schwangerschaft ausdrücklich abgeraten. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung; die angegebene Tagesdosis nicht überschreiten. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, Vorerkrankungen oder Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen.
