Le ginkgo (Ginkgo biloba) est un cas botanique à part : ni feuillu ni conifère, mais la seule espèce survivante d'un groupe végétal répandu il y a quelque 200 millions d'années. En Chine, c'est un arbre de temple ; en Europe, il a été introduit au XVIIIe siècle et se dresse aujourd'hui dans de nombreuses villes, car il supporte remarquablement bien les gaz d'échappement et les emplacements exigus.
La feuille
Sa signature est la feuille en éventail, échancrée au milieu – d'où le nom d'espèce biloba, à deux lobes. Ce sont les feuilles vertes récoltées à la fin de l'été qui sont utilisées, et non les graines : leur enveloppe charnue dégage une odeur franchement désagréable et contient des substances pouvant irriter la peau. Dans la cuisine d'Asie de l'Est, l'amande nettoyée se mange, mais c'est un usage différent de celui de la feuille.
Ce que contient la feuille
Les composants caractéristiques sont les hétérosides de flavonols et les lactones terpéniques – ginkgolides et bilobalide, que l'on ne trouve dans aucune autre plante. Les extraits standardisés sont titrés sur ces deux groupes ; c'est pourquoi, plus que pour d'autres plantes, on distingue chez le ginkgo la poudre de feuille de l'extrait spécial. La feuille contient aussi naturellement de l'acide ginkgolique, que les extraits limitent à de très faibles teneurs, et pour cause.
Notre ginkgo
Le Ginkgo Biloba bio contient de la poudre de feuille broyée issue de l'agriculture biologique contrôlée, en gélules végétales, sans excipients. D'autres plantes de ce type figurent sous Plantes médicinales ; par thème, vous trouverez le ginkgo sous Cerveau & mémoire.
Remarque – particulièrement importante ici
Le ginkgo peut influencer l'action des médicaments anticoagulants. Si vous prenez des anticoagulants ou des antiagrégants plaquettaires, si une opération est prévue ou si vous souffrez d'un trouble de la coagulation, ne prenez pas de ginkgo sans avis médical. Il en va de même pendant la grossesse et l'allaitement. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée ; ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
