Bio Roter Hibiskus - Superfood Tee - 50g (lose) - montcalia.ch
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Hibiscus rosso biologico - Tè superfood - 50g (sfuso)

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Tè di ibisco – Roselle: Bevanda rinfrescante con una ricca tradizione

Il Tè di ibisco, noto anche come “Tè di malva”, “Karkadeh” o “Bissap”, è una bevanda rinfrescante con una lunga storia e molteplici usi. Questo tè è ottenuto dai calici dei fiori della Roselle (Hibiscus sabdariffa), una pianta conosciuta per i suoi calici di fiori rosso brillante e i suoi steli porpora.

Uso e vantaggi

  • Uso versatile:

    Il calice del fiore rosso intenso della Roselle conferisce al tè di ibisco il suo gusto caratteristico e la sua piacevole acidità. È particolarmente apprezzato nella cucina sudanese ed egiziana, dove viene tradizionalmente servito come bevanda fredda o calda rinfrescante.
  • Versatilità culinaria:

    I calici dei fiori essiccati trovano anche uso in dolci, limonate, marmellate e liquori. A Trinidad e Tobago vengono spesso cotti e usati come base per sciroppi.
  • Ricca tradizione:

    In molti paesi africani, il tè di ibisco è apprezzato con vari nomi e spesso servito freddo con zucchero come bevanda nazionale.

Sapore e preparazione

  • Acidulo e rinfrescante:

    Il sapore del tè di ibisco è rinfrescante e leggermente acidulo, caratterizzato da acidi carbossilici naturali come l'acido malico, citrico, tartarico e ibiscico.
  • Esperienza colorata:

    Quando viene infuso, produce un colore rosso brillante, che rende il tè un'attrazione visiva.
  • Preparazione semplice:

    Infondere 5–6 fiori essiccati in acqua calda e dolcificare a piacere con miele o zucchero.

Benefici per la salute

  • Supporto del sistema immunitario:

    Tè di ibisco contiene vitamina C e antociani, che hanno proprietà antiossidanti e possono supportare il sistema immunitario.
  • Utile per l'ipertensione:

    Studi suggeriscono che il consumo regolare di tè di ibisco può aiutare a regolare la pressione sanguigna.

Scopri il mondo del tè di ibisco e lasciati incantare dal suo gusto esotico e dai suoi possibili benefici per la salute. Ideale per una piccola pausa o come piacere speciale alla sera.

Ingredienti

Fiori di ibisco bio (Hibiscus sabdariffa)* 50g (sfusi)

* Da agricoltura biologica 

Produttore

Another Tree

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