Funghi funzionali – reishi, chaga, lion's mane, cordyceps e shiitake

I funghi funzionali vengono utilizzati in Asia orientale da secoli, sia come alimento sia nella tradizione domestica. Ciò che conta è cosa si trova davvero nella capsula: corpo fruttifero intero o solo micelio, polvere o estratto, biologico o convenzionale. Per ogni fungo di questa categoria è indicato chiaramente sull'etichetta – le polveri myvial provengono dal corpo fruttifero intero, l'estratto Cupplement è ottenuto per doppia estrazione.

I cinque classici come fungo singolo

Il Reishi bio (Ganoderma lucidum) è il più conosciuto, con 400 mg di polvere di corpo fruttifero per capsula. Il Chaga bio (Inonotus obliquus) proviene dalla tradizione siberiana e nordica, anch'esso con 400 mg per capsula e in confezione senza plastica. Il Lion's Mane bio (Hericium erinaceus) si riconosce subito dalla sua struttura filamentosa. Il Cordyceps bio (Cordyceps militaris) è ricavato dal corpo fruttifero intero, 450 mg per capsula. E lo Shiitake bio (Lentinula edodes) è il fungo da tavola del gruppo, con 500 mg per capsula.

Quattro funghi in una capsula

Chi preferisce non allineare cinque barattoli può scegliere il Complesso di funghi bio in estratto: reishi, lion's mane, chaga e cordyceps come estratti standardizzati, ottenuti per doppia estrazione con acqua e alcol. Una o due capsule al giorno.

Polvere o estratto – qual è la differenza?

Nella polvere il corpo fruttifero essiccato viene macinato: si ottiene il fungo intero con tutti i suoi componenti. Nell'estratto alcune sostanze vengono sciolte e concentrate – nei funghi di solito con acqua e con alcol, perché composti diversi si sciolgono in modo diverso. Entrambi hanno la loro ragion d'essere: la polvere resta più vicina all'alimento, l'estratto è più concentrato.

Bio, vegano e senza additivi

Tutti i funghi qui presentati provengono da agricoltura biologica controllata, sono racchiusi in capsule vegetali HPMC e non contengono coloranti, aromi o conservanti. Ciò che vedi è disponibile; gli articoli esauriti non vengono mostrati.

Categorie correlate

Lion's mane e cordyceps li trovi anche in Energia & concentrazione, reishi e chaga in Sistema immunitario & difese, e il reishi anche in Stress & sonno.