Bio Ceremonial Uji Matcha TENNO - 80g

🍃 Bio Ceremonial Uji Matcha TENNO – 80 g

Uji Matcha TENNO von Matcha Magic ist eine seltene Rarität in zeremonieller Premiumqualität, die aus der renommierten japanischen Präfektur Uji stammt – dem Geburtsort der Matcha-Tradition. Ausschliesslich handverlesene Teeblätter aus der ersten Pflückung (First Flush, Tezumi) werden auf traditionellen Granitsteinmühlen besonders schonend vermahlen. Das Ergebnis ist ein leuchtend grünes Pulver mit mild-süsslichem Geschmack, cremiger Textur und intensivem Umami – ganz ohne Bitterstoffe.

🌟 Deine Vorteile auf einen Blick

• Exklusive Herkunft:
  100 % Single Origin aus Uji – eine der berühmtesten Teeregionen Japans.
• 1. Pflückung & handverlesen:
  Nur die zartesten, nährstoffreichsten Blätter aus der ersten Ernte im Frühjahr.
• Traditionelle Steinmühlenvermahlung:
  Extrem feines Pulver (120 Mesh) für maximales Aroma und Nährstofferhalt.
• Aufwendige Beschattung:
  20–30 Tage vor der Ernte zweistufig beschattet für hohen Gehalt an Chlorophyll, Aminosäuren und Antioxidantien.
• Bio-zertifiziert & laborgeprüft:
  JAS- und EU-Bio-Zertifizierung, zusätzlich in Deutschland auf Reinheit getestet.
• Zeremonielle Qualität:
  Perfekt für Koicha (kräftig) oder Usucha (milder) – samtig, aromatisch, edel.

🫖 Zubereitung – so gelingt dein perfekter Matcha

1. 1–2 g Matcha in eine vorgewärmte Matcha-Schale geben (1–2 Chashaku-Löffel).
2. Mit 50–200 ml ca. 80 °C heissem Wasser aufgiessen (je nach gewünschter Stärke).
3. Mit einem Bambusbesen (Chasen) 15–20 Sekunden schaumig schlagen – in schnellen Zickzackbewegungen.
4. Als Koicha (kräftig) mit weniger Wasser oder als Usucha (mild) mit mehr Wasser geniessen.

Für Matcha Latte: Den fertigen Matcha mit aufgeschäumter Milch oder Pflanzenmilch kombinieren – cremig, mild und aromatisch.

📦 Produktdetails

• Inhalt: 80 g Bio-Matcha-Pulver
• Zutat: 100 % Bio Matcha (Camellia sinensis)
• Herkunft: Uji, Kyoto, Japan
• Pflückung: First Flush (Ichibancha), handgepflückt (Tezumi)
• Mahlung: Granitsteinmühle, 120 Mesh
• Bio-Zertifikate: JAS Japan, EU-Bio (DE-ÖKO-006)
• Verpackung: Aromaschutzdose

💡 FAQ – Häufige Fragen zu Matcha TENNO

Was macht Matcha TENNO so besonders?
Seine exklusive Herkunft aus Uji, die erste Pflückung und die schonende Steinmühlenvermahlung sorgen für ein mildes, süssliches Umami-Aroma ohne Bitterstoffe.

Wie erkenne ich hochwertigen Matcha?
Leuchtend grüne Farbe, cremige Textur, komplexes Aroma und frische Süsse – dazu Zertifikate für Bio-Qualität und Herkunft.

Kann ich TENNO auch als Matcha Latte zubereiten?
Ja, er eignet sich sowohl für die traditionelle Zeremonie als auch für Latte-Kreationen mit Milch oder Pflanzenmilch.

Wie lagere ich Matcha am besten?
Lichtgeschützt, kühl und luftdicht verschlossen – idealerweise im Kühlschrank. Nach dem Öffnen innerhalb von 90 Tagen verbrauchen.

Hersteller

Matcha Magic

Kosten
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