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«Adaptogen» ist kein geschützter Begriff, sondern stammt aus der sowjetischen Pflanzenforschung der 1940er-Jahre. Welche Pflanzen und Pilze traditionell dazugezählt werden – Ashwagandha, Rhodiola, ...

Sonnenblumen-, Mais- und Distelöl stehen seit einigen Jahren in der Kritik. Was sich sachlich sagen lässt: Sie tragen erheblich zur Omega-6-Zufuhr bei und eignen sich schlecht zum starken Erhitzen....

Sea Moss, auf Deutsch Kraussterntang, ist eine Rotalge aus dem Nordatlantik. Was sie botanisch ist, woher der Name Irish Moss kommt und warum der Jodgehalt bei Algenprodukten der Punkt ist, an dem ...

Shilajit ist eine harzartige Masse aus Felsspalten des Hochgebirges. Weil der Markt unübersichtlich ist und der Rohstoff aus Gestein stammt, geht es hier um das, was du tatsächlich prüfen kannst: H...

Auf unseren Etiketten stehen vier verschiedene Herkunftsangaben. Was EU-Bio, das schwedische KRAV-Label, MSC und die Wildsammlung tatsächlich garantieren – und was sie ausdrücklich nicht garantieren.

Die Essener waren eine reale jüdische Gemeinschaft am Toten Meer. Was die Quellen über ihre Ernährung wirklich hergeben, woher die moderne «Jesusdiät» stammt und welche ihrer Prinzipien bis heute t...

Warum Curcumin vom Körper schlecht aufgenommen wird, was der schwarze Pfeffer daran ändert und worin sich Gewürz, Pulverkapsel und standardisierter Extrakt unterscheiden.

Reishi, Chaga, Lions Mane, Cordyceps und Shiitake im Überblick – und die zwei Fragen, die beim Kauf tatsächlich zählen: Fruchtkörper oder Myzel, Pulver oder Extrakt.